翡翠虾球

原料

虾: 16只, 西兰花: 200克, 黄椒: 1颗, 盐: 适量, 千岛酱: 若干

步骤

1备料,切块

2各配料逐一焯水,按食材控制好不同时间

3细盐,千岛酱凉拌

4装盘,还可按口味加点香蒜粉或柠檬汁

小技巧

西兰花焯水时加点食用油提色


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