原料

市售大馄饨皮: 若干张， 葱油: 若干

步骤

1两张大馄饨皮 沾一点水 叠一起 擀开

2擀到面皮稍微薄一点就OK 大小随意

32张馄饨皮为一层 涂上葱油 盖上另一层

4把四个边沾点水用擀面杖压紧 然后用手按压中间 压平 如有葱油漏出 也不打紧～

5下油锅煎

6出锅～香脆可人 欲罢不能

小技巧

附葱油的做法：葱切碎 拌入椒盐 盐等调料 锅里油烧热浇入葱花 拌匀即可 注：多余的饼可放冰箱冷冻，随吃随煎