糍粑

原料

糯米粉: , 白糖: , 开水:

步骤

1白糖和开水融合

2糯米粉倒到大盆里,中间留个洞把糖水慢慢倒进去,把糯米粉往中间搅,直到糯米粉成一粒粒。然后和面

3拿保鲜纸包着放十分钟左右

4揉成小小的面团,再压扁

5最后拿平底锅或者普通的锅煎

小技巧

步骤二要注意,不要多放水


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