意面适量 这是两人份: ， 洋葱一个: ， 杏鲍菇一个: ， 最好选用橄榄油: ， 番茄至少四个 我用少了 特别是不喜欢番茄沙司的你:
1意面加少许盐和油煮熟 过冷水
2番茄开水烫一下去皮 切碎 越碎汁越多
3杏鲍菇切片 洋葱切小颗粒
4先入洋葱出味 再入番茄炒出汁 倒入少许面汤 加适量盐
5加入杏鲍菇然后放入意面 裹上汁 翻炒直到红汁裹上意面 所以选择熟的番茄好
6出锅少可按个人喜好加入胡椒粉或者淋上柠檬汁