芝麻蕉叶

原料

面粉: 500克, 黑芝麻: 15克, 白芝麻: 15克, 鸡蛋: 两只, 鸡汤: 半碗, 盐: 适量, 菜籽油: 适量

步骤

1面粉,黑白芝麻,盐混合一起

2鸡蛋打碎,搅拌成蛋液,加入芝麻面粉里,搅拌均匀

3用鸡汤代替水,和成正常硬度的面团,用保鲜膜包起来,养20分钟

4擀好的图片给我不小心删了   将面团像擀面皮那样擀开,越薄越好,然后切成三公分宽的长条,一条一条落在一起,切成平行四边形状,锅里倒适量菜籽油,烧至筷子放进去冒泡时将切好的面皮放进去开炸

小技巧

面皮要越薄越好 没有鸡汤的话温水也行


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