原料
材料:, 中筋粉: 120克， 糖: 10克， 玉米油: 10克， 水: 70克， 酵母: 2克， 芝士碎: 100克， 披萨酱，香肠，蔬菜等材料若干:
步骤
1将面团材料混合均匀揉光滑。
2盖保鲜膜放温暖地方发酵至2倍大。
3发酵好的面团排气擀成圆饼状，放在油纸上，以便能转移到预热好的烤盘上，用叉子扎上小孔。
4将烤盘连同烤箱一起预热到230度。在醒制好的饼皮上涂抹一层披萨酱。
5撒上一层芝士碎，然后放上玉米粒、香肠，红椒，虾仁等等，蔬菜不宜太多，以防出水（也可将蔬菜先烤制几分钟），最后再撒上一层芝士碎，喜欢芝士的可以多放些，也更容易拉丝。
6将做好披萨半成品转移到预热好的烤盘上，放入烤箱(Ukoeo-5002)中，230度烤制大约12分钟左右，芝士碎融化就好，烘烤时间过长不容易拉丝。
7美美的披萨出炉了，开始享用吧。
