原料

普通面粉: 300g， 白砂糖: 40g， 泡打粉: 7g， 盐: 2/5勺， 奶粉: 15g， 小苏打: 3/5勺， 牛奶: 60g， 黄油（无盐）: 100g， 鸡蛋: 1枚， 蜜红豆: 看情况， 奶酥: 适量

步骤

1准备好各种材料；

2牛奶

3黄油

4鸡蛋

5奶粉

6白砂糖

7泡打粉

8盐

9小苏打

10面粉

11将面粉、白砂糖、泡打粉、盐、奶粉、小苏打混合。

12黄油适当的放室温种融化一下，加入粉类中用指尖将黄油搓散成粗玉米粉状；（取一小碗做奶酥）

13鸡蛋打散，碗底留一点点最后刷面用，其他加入以上步骤混合物中，稍拌后加入牛奶到无干粉状即可；

14将面团折叠搓揉几次后直至无干粉状态后，分成两个面团，分别压成圆饼状；

15在一个面饼上铺上蜜红豆（蜜红豆的多少，看个人口味而定），再把另一个面饼盖上，用手压平；

16表面刷刚才剩余的鸡蛋液（前面鸡蛋液留一小部分即可），铺上蜜红豆和奶酥粒（奶酥就是黄油与粉类的混合物，刚才已预留）；

17将做好的面饼，分成六份松弛半小时；

18烤箱预热180度，烤约20分钟到你喜欢的颜色即可。最好趁热吃，凉透后密封保存，吃前微波炉加热30秒更佳；

小技巧

1、分成六分后的松弛时间，不可少哦 2、牛奶的多少，根据实际情况而定，不需要太多； 3、奶酥我是准备了一小碟，其实可以不用准备太多，这个做几次，就有经验了； 4、如果你的面粉比较多，或者少，对应的材料，按比例，减少或添加，即可； 5、美食的诀窍就是多做几次，就会越来越上手了，O(∩_∩)O~；