盐 适量: 克， 鲫鱼 1: 条， 苹果 1: 个， 姜 4: 片， 葱 1: 根， 油 适量: 克， 料酒 适量: 勺， 香菜 3: 根， 白豆腐 2: 块， 味极鲜: 适量
1先把鱼洗净，用盐，料酒，姜，味极鲜腌几分钟！
2锅里放油把鱼两面煎黄，倒入水，盖过鱼，放姜片2片，盖锅盖煮开。
3放入苹果，豆腐，苹果用盐洗干净，不去皮，放入点香菜，葱头，煮个几分钟，装碗，放葱末，香菜！一道美味的鱼汤就完成了！有没有很简单！
最好是本地鲫鱼，小孩喝了很好哦，吃的时候小心看有没有碎的骨头哦！