原料

梨: 10斤， 川贝: 15克， 罗汉果: 2个， 姜丝: 少许， 冰糖: 150克， 红枣: 20颗

步骤

11.第一步梨子削皮

22.把梨子擦成梨蓉，或者用料理机打碎也可以，这步骤忘记拍照了?

33.把所有材料放进锅里。大火煮滚，然后中小火煮制50分钟。

44.炉渣取汁，我用的是麦饭石的不粘锅熬制，不容易糊底。这一步要很耐心一定要小火慢熬，还要经常搅拌。

55.坚持住，一般我这16cm的锅最少要熬1个多小时。

66.稍微放凉，放进干净的玻璃瓶里密封保存。

小技巧

1.梨核不要丢，煮的时候要一起放锅里熬煮，梨核也是有很多营养价值的。 2.最后熬煮的时候一定要坚持，时间越长，梨汁就会越浓稠，我是熬成和蜂蜜差不多的粘稠度就可以了，有些小伙伴喜欢更加稠，可以继续熬，但是成品就会非常的少。