醇醇的酸梅汤

原料

乌梅: 5-6个, 山楂片: 10片左右, 甘草: 10g, 洛神花: 6-8个, 玫瑰花: 10朵, 菊花: 10朵, 枸杞子: 10-20粒

步骤

1先给各种美丽的食材一个大合影吧。

2按照锅的大小要求添凉水。当然水多料少的话,味道会比较淡的哦。

3高压锅盖好,开大火到开始冒气,关小火,大约十分钟左右,关火。稍晾一会儿,再开大火,开始冒气关小火,大约十分钟,再关火。晾到可以打开锅盖,开盖放冰糖。盖好锅盖,再次开大火,直到冒气,关火,晾凉。

4经过如此熬制的酸梅汤味道比较浓,如果觉得比较酸,可以再根据口味加冰糖或蜂蜜。


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