枇杷: 3斤， 川贝: 10克， 冰糖: 500克
1新鲜枇杷用淡盐水浸泡十分钟左右
2去两头，去皮，去核，正好剩下两斤左右
3按枇杷两斤，冰糖一斤的比例，下锅大火烧开
4用小火不断搅拌至糊状
5按枇杷川贝粉100:1的比例，枇杷熬至八成熟，加入10克川贝粉，再不停搅动
6熬制可以挂勺为准，大功告成
7装罐，冷却后冷藏
整个流程下来差别不多得两个半小时，熬制的时间在两小时左右 我特别喜欢做美食，有相同爱好的可以加我微信交流哦luckylu2008~