紫薯: 400G， 木薯粉: 一袋
1紫薯洗干净，蒸熟，去皮。
2压成泥，把里面的须挑干净，不然会影响成品的口感哦
3慢慢倒入木薯粉，一点点添加，混合，到可以成形。
4基本成形的样子
5分成几个小团，整形，比较容易断裂是正常的，不要随意添加粉哦～
6切成小块，冻到速冻去，等硬了可以分小袋装，每次要用就下一袋就可以咯。
用过两种木薯粉，个人觉得鳄鱼的吸水性强一些，虽然价格贵一点，不过用量少一些。 如果要圆子下的Q一定要准备冰水哦，下好之后立马入冰水。丸子马上会很有弹性哦