正宗?不正宗?反正好吃的麻婆豆腐

原料

豆腐: , 金针菇: , 肉馅: , 葱、姜、蒜: , 酱油: , 耗油: , 豆瓣酱: 勺, 花椒: 粒, 淀粉: , 味淋:

步骤

1北豆腐切块泡水备用,金针菇切去梗切三段,大蒜斜切片,大蒜拍碎切成蒜末,姜切丝备用。

2麻椒炒出香味,盛出,碾碎备用。 (也可用现成麻椒粉)

3平底锅倒油,放入姜丝、蒜末、肉馅,炒至断生。

4加入酱油、豆瓣酱、蚝油、葱片、金针菇,翻炒均匀,加入清水,待煮开后,放入豆腐块,麻椒末翻炒均匀。

5出锅前加入味淋、糖,水淀粉勾芡即可。


相关菜谱

  • 正宗麻婆豆腐
  • 最正宗的四川麻婆豆腐
  • 【一期一会】正宗麻婆豆腐
  • 正宗川味麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐(正宗成都版)
  • 《暖暖的味道》之正宗麻婆豆腐
  • 无麻不欢的麻婆豆腐
  • 最麻婆豆腐的麻婆豆腐
  • 不正宗的喜饼
  • 简单又好吃的麻婆豆腐
  • 不太辣的麻婆豆腐
  • 不正宗卤肉饭~
  • 不知道叫啥反正好吃
  • 我也不知道正不正宗反正就是很好吃的【家常芝士年糕火锅】
  • “ 肉自己家の私房菜 ”不正宗的快手家庭麻婆豆腐盖浇饭
  • 不正宗但好吃简单的油泼面
  • 不正宗但是很好吃的鱼香茄子
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐