猪油: 500克, 水: 50ML
1猪油切成小块。
2清水冲洗干净。
3沥水备用,不需要太干。
4锅中放入500克猪油和50ML水,开中火。
5开始有汤汁了。
6过一会翻炒一下以免糊锅。
7开始有油熬出,开小火。
8熬油的时候不定时翻炒一下以免糊锅。
9准备个干净的碗,上面架上滤筛。
10把熬出来的猪油倒入碗中。
11继续熬猪油,要记得翻炒哦。
12干净的容器上架好滤筛。
13把第一次集好的猪油再过筛一遍倒入容器中。
14熬好的猪油放凉后进冰箱冷藏。
15要用时拿出来。