原料

鲈鱼: ， 姜: ， 葱: ， 生抽 老抽: ， 料酒:

步骤

1超市里买来杀好洗干净的鲈鱼，背上切三刀

2一勺生抽、三勺料酒、姜片葱段腌制5分钟。在鱼身开口处还塞了几片姜

3取微波炉容器，放入葱姜、两勺色拉油，微波炉叮一分钟

4把腌好的鱼放入，在鱼上淋一小勺生抽、一小勺老抽，包上保鲜膜，扎几个小孔

5微波炉高火三分钟，拿出来翻一面继续3分钟。ok～