普罗旺斯烤鸡肉: 适量（切成条状）， 刚蒸熟新鲜米饭: 160g， 寿司醋: 1.5大勺， 蜂蜜: 1/4小勺， 寿司海苔: 一片， 沙拉酱: 适量， 生菜: 适量
1刚蒸好的米饭，舀到容器中，加入寿司醋，快速翻拌
2加入蜂蜜继续拌匀，至米饭约37度左右
3把寿司海苔铺到竹帘上，把米饭铺满2/3的地方，摆放好生菜，上面放上鸡肉，再挤一条沙拉酱
4卷成卷，定型；切段
表面可以再挤点沙拉酱装饰！