原料
天使细面: 200g， 红黄甜椒丝: 25g， 九层塔丝: 25g， 葱丝: 5g， 橄榄油: 30cc， 盐，胡椒: 适量， 柠檬汁: 10cc， 虾卵: 20g
步骤
1烧水，放少许盐，将天使面煮熟（大约两分钟）后捞起拌入橄榄油
2稍微放凉的面拌入所有丝，加入橄榄油和柠檬汁后撒入盐，白胡椒调味
3摆盘时加入虾卵及葱绿即可。
小技巧
葱绿切丝后放入冰水片刻，会呈现好看的卷曲。
天使细面: 200g， 红黄甜椒丝: 25g， 九层塔丝: 25g， 葱丝: 5g， 橄榄油: 30cc， 盐，胡椒: 适量， 柠檬汁: 10cc， 虾卵: 20g
1烧水，放少许盐，将天使面煮熟（大约两分钟）后捞起拌入橄榄油
2稍微放凉的面拌入所有丝，加入橄榄油和柠檬汁后撒入盐，白胡椒调味
3摆盘时加入虾卵及葱绿即可。
葱绿切丝后放入冰水片刻，会呈现好看的卷曲。
