猪肉: 1500克， 香肠料: 1袋， 猪肠衣: 1袋
1猪肉 搅成肉馅。
2将香肠料用水，拌匀，倒入肉馅中。
3我用的就是这种香肠料，只需要把香肠料兑适当的水后面有说明。
4搅拌搅拌，向一个方向，不停的搅拌，直到拌匀上劲儿。
5肠衣洗干净，然后翻一个面儿。将肠衣套在灌肠器上就可以灌香肠。
6灌好香肠后，用水洗一下外面的肠衣，每根香肠用牙签儿扎三个眼儿。放到九十度的水里，然后保持在八十度，煮二十分钟左右，香肠浮起好了。
7捞出来，晾凉。
8可以放烤箱，用二百度烤半小时。
9切片就可以享用了。