原料

黄油: 4大勺（59ml）， 青蒜: 2根， 芜菁: 3磅， 苹果醋: 1/3杯（79ml）， 高汤: 1/3杯（79ml）， 盐: 少许， 熟栗子: 1杯（237ml）， 樱桃干: 半杯（118ml）， 欧芹: 半杯（118ml）

步骤

1青蒜斜切丝，芜菁去皮切大块，栗子、欧芹剁碎。黄油融化。

2锅中倒入2大勺黄油，再倒入青蒜中火翻炒5分钟左右，软了就倒入芜菁、苹果醋、高汤、少许盐盖盖咕嘟15分钟左右，软了就倒入熟栗子、樱桃干、欧芹、剩下2大勺黄油搅拌均匀后出锅。

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