原料

番茄酱: 2 cups， 黄砂糖: 1 cup， 辣酱油: 两茶匙， 苹果醋: 两茶匙， 粗盐: ， 磨碎的胡椒: ， 鸡翅根: 2700克

步骤

1在碗中放入番茄酱，糖，辣酱油和苹果醋搅打均匀。 加盐和胡椒调味。 另盛出一杯的酱料来作为烤好后的蘸酱。其余的酱料用于腌制、烤制鸡翅

2将烤箱预热到230度，将铺着锡箔纸的烤盘烤盘放入中层。

3将鸡翅根放入酱料中，使鸡翅根均匀裹满酱料，之后排列在烤盘中

4烤制鸡翅根30-35分钟，至肉完全变色。中途需要180旋转烤盘并把鸡肉翻个。

5把烤好得鸡翅根再放入预留出的酱料中，搅拌均匀，即可装盘。

小技巧

• 美国的家庭烹饪一般用cup计算，1 cup 为 250ml. - 此菜谱分量十分大，供8人食用。