原料

豆腐: 半块， 鸡蛋: 1个， 毛葱: 半根， 油: 50克， 盐: 适量克， 味极鲜加油: 适量， 味精: 适量， 韭菜: 5根， 海米: 1大勺， 胡萝卜丁: 适量， 青椒丁: 适量， 姜末: 适量

步骤

1豆腐半块切一厘米见方的丁   韭菜切小段  青椒切丁  胡萝卜切丁  毛葱  姜切末  备用

2准备一个鸡蛋打散   锅倒油 下入  除韭菜碎的所有食材煎炒   小火煎至豆腐两面金黄了  均匀撒上韭菜末   蛋液加两汤匙清水搅匀 均匀淋入锅内    煎至定型  即可出锅

3成品   PS 图片不全  制作过程看封面视频吧！刚开始玩  弄的不太好  大家见谅