
原料
大米: , 糯米: , 毛豆: , 咸肉: , 虾干: , 榨菜: , 香菇:
步骤
1淘米,大米和糯米基本1:1,淘好以后浸着就可以准备其他配菜啦~

2香菇提前泡好,泡之前稍微洗一下,因为泡香菇的水可以一起倒进米饭里增加香味!泡好的香菇切丁。 鲜肉、榨菜切丁,稍微水里漂掉点咸味。 虾干、毛豆去壳,虾干再切小点。 其实配什么都可以,看个人喜好~

3把准备好的料过油炒一炒,加适量盐调味。

4把炒好的料统统倒入之前浸的米里,搅拌均匀。 可以适量再加点盐,喜欢口味再浓郁些的可以加点老抽,喜欢吃食材原本味道的可以清淡些。 将水加到合适的量,基本就按平时烧白饭的量就可以了。 最后就交给电饭煲吧~开启煮饭~

5出锅!

小技巧
泡香菇的水可以倒在米里会比较香。 米饭浸一会儿似乎烧出来更好吃。