原料

抹茶: 5克， 牛奶: 150ml， 冰块: 5块， 果糖: 15ml， 热水: 80ml

步骤

1玻璃杯底放珍珠粉园

2150ml左右牛奶

315ml左右果糖混合均匀

4倒入玻璃杯和珍珠粉圆混合

5加冰块

65克抹茶粉加80ml热水用茶筅均匀化开，放凉备用。

7把抹茶溶液慢慢倒在冰块上，抹茶慢慢下沉产生分层，完成。

8完成。

小技巧

1. 牛奶加了果糖会增加密度，造就了一层基底来撑著上面的抹茶。 2. 倒入抹茶时缓缓地将抹茶倒在冰块上，避免一口气冲进牛奶中，让抹茶温柔地铺在牛奶上。