中筋面粉: 100克， 转化糖浆: 75克， 奶粉: 5克， 花生油: 25克， 枧水: 2克， 馅料: 适量
1材料图
2转化糖浆，油和枧水搅拌均匀。
3面粉和奶粉过筛加入，揉成光滑的饼皮面闭，盖上保鲜膜静置1小时。
4饼皮平均分成12份
5馅料每份30克
6将饼皮压扁压薄，放上一份馅料，用虎口将饼皮慢慢向上推，捏紧收囗，搓圆。
7用50克月饼模具压出花纹。
8预热烤箱，饼皮表面喷水，165度先烤五分钟定型
9刷蛋黄水，继续烤25分钟。
10出炉✌?