无盐奶油50克: ， 鸡蛋2小匙: 半个， 抹茶粉3克: 3克， 低面粉65克: 85克， 杏仁粉25克: 25克， 盐1小撮:
1奶油打到颜色泛白，加鸡蛋搅拌均匀。
2加入过筛的抹茶粉、面粉、杏仁粉、盐。用橡皮刮刀搅拌混合。
3待粉结块消失，改用手揉捏。做成棒状。用保鲜膜裹上。 ，入冰箱冷藏醒面3小时。
4烤箱170度预热。将面从冰箱取出，切块放烤盘油纸上。入烤箱烤约13--15分。上色取出在烤盘上放凉即可。
