原料
饺子: , 油: 适量, 水: 一碗, 淀粉: 1.5勺
步骤
1锅中放油,放入饺子,开中小火先煎一下;
2淀粉加水,水可以多一点;
3将淀粉水放入锅中,盖上锅盖,开中小火烧开;
4水差不多烧干时倒入少量的油,继续2-3分钟;
5关火,盘子扣到锅上,将饺子扣到盘子上,完成。
小技巧
1、我用的是冻饺子,所以水多了一点时间长点,新包好的饺子可以适量少点水
饺子: , 油: 适量, 水: 一碗, 淀粉: 1.5勺
1锅中放油,放入饺子,开中小火先煎一下;
2淀粉加水,水可以多一点;
3将淀粉水放入锅中,盖上锅盖,开中小火烧开;
4水差不多烧干时倒入少量的油,继续2-3分钟;
5关火,盘子扣到锅上,将饺子扣到盘子上,完成。
1、我用的是冻饺子,所以水多了一点时间长点,新包好的饺子可以适量少点水