原料
鸡爪: 半斤, 当归片: 四片, 人参: 一小段, 小茴香: 适量, 香叶: 两片, 枸杞: 一把, 盐:
步骤
1新鲜的鸡爪买回来去脚趾甲,剁小块,在清水里泡20分钟慢慢再洗干净
2锅里放水,同时放入鸡爪焯水3分钟短生马上关火
3取出来的鸡爪立刻用自来水流水冲凉,保持皮的口感
4准备当归片,人参
5锅里再重新倒入能末过鸡爪面的水,放入4的材料.开火
6再放入适量的小茴香和两片香叶加盐煮半个小时
7半个小时候后,放入枸杞,煮一分钟,关火浸半个小时,然后就可以出锅开吃了,喜欢的盆友们还可以加入适量的葱花