原料

年糕条150克，适量净的香菇丝、茭白丝、咸菜末、大蒜断、香肠片、鸭血丝、豆腐丝、红萝卜片。

步骤

1． 锅内放入适量的食油开中火。 2． 锅热后放入香肠片、香菇丝、茭白丝、红萝卜片、咸菜末翻炒。 3． 倒入适量的水开始焖煮。 4． 汤开了后倒入年糕条、鸭血丝、大蒜茎、豆腐丝、继续焖煮开。 5． 年糕熟后加入适量的盐、味精、大蒜叶拌匀即可。