猪肉馅: 500克， 熟玉米粒: 300克， 香葱: 少许， 姜末: 少许， 生粉: 少许， 饺子皮: 500克， 鸡蛋: 1个
1香葱切末，把姜末葱末放入剁好的肉馅中，加适量盐，糖，打入鸡蛋，同时加入生抽蚝油，顺时针方向搅拌均匀后加入熟玉米粒再搅拌均匀。
2平底锅涂一层油放入包好的饺子，中火煎至定型
3以1：10比例制成生粉水，加入平底锅内至没入饺子
4中小火待水干后撒些芝麻稍微烘培即可乘出食用