黄油: 50g， 熟蛋黄: 一个， 玉米淀粉: 50g， 低筋粉: 50g， 糖: 20g， 盐: 1g， 橄榄油: 适量
1糖、盐、黄油上锅蒸至黄油融化
2打散
3蛋黄过筛
42与3混合 继续打
5倒入玉米淀粉和低筋粉中 用橄榄油调 但是不能太多 静置五分钟左右不会散掉就ok
6用保鲜袋装好 冷藏
7搓成球
8直接装盘 大拇指按压
9入烤箱 160℃ 上下火 15分钟即可
5各种粉最好也过筛 这样口感比较细腻 5不需要做成面团 只要不很松散即可 8按的时候边缘碎掉不要紧的
