粽子: 一个， 土司: 四片， 鸡蛋: 两个， 豆瓣酱: 适量
1粽子切片，大约两公分厚（我切的太丑了）
2入锅煎成片状（煎的时候压薄就会变大块，所以要切的稍厚一点）
3用剩余的油煎个鸡蛋（做这个三明治做开心的事就是煎了个月亮）
4铺一片土司，刷上辣豆瓣酱，再放上粽子（因为我的粽子是咸的，所以刷咸酱。如果粽子是没味道的或甜的，也可以刷沙拉酱、番茄酱）
5再盖一层土司，刷上辣豆瓣酱，放上粽子
6盖上土司，放上煎蛋
7盖上第四片土司，然后对角切开
8打一个鸡蛋，把土司边均匀的粘上蛋液
9入锅把土司边煎在一起（因为粘过蛋液，土司边煎的时候就能粘在一起）
10成品（不会拍照，不会装饰）
粽子冰冻过的话，能更容易切。土司中间夹的煎蛋可以换成别的都没关系（全凭自己的喜好）