虾肉丸

原料

鸡蛋: 一只, 肉糜: 150g, 虾: 200g, 方便面碎: , 葱白: 少许

步骤

1准备材料,方便面碎可以自己买整包然后捏碎

2虾肉和肉末一起剁碎

3剁好的肉泥加葱白碎,生抽,白胡椒粉,料酒,盐和糖粉,鸡蛋,往一个方向搅上劲

4用手搓成小丸子

5放方便面碎里滚一下

6空气炸锅,200度,18-20分钟


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