超简单水晶月饼(木薯粉版)

原料

木薯粉: 100g, 水(煮沸): 50ml, 红薯: 一个, 淡奶油: 30ml

步骤

1木薯粉加沸水揉成面团,取25g面团揉成圆形。

2红薯上锅蒸熟,捣烂,加入淡奶油,喜欢甜的可以加一些白砂糖或蜂蜜。

3将面团按压成饼状,放入25g馅料,收口,放入月饼模具中按压成型。

4上锅蒸二十分钟,取出即可。 超级Q弹哦


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