花椒粒5-10粒: 勺， 茴香1小把: 克， 热水: 适量， 鸡蛋1枚: ， 香油1滴: ， 油适量: ， 白胡椒粉适量:
1将洗好的茴香切段儿
2打散鸡蛋，倒点水后继续打散
3先放底油，然后放入花椒粒，炒出香味，关火倒热水（两碗的量）。
4再开火，水开后，放入打好的蛋液。蛋花成型后，根据自己口味放白胡椒粉。
5关火再放入茴香段儿，拌一下，就可以喝啦！注意茴香不要熬出汤，不要煮太久，茴香鲜嫩才有效果，治感冒。