酱鸭: ， 冬笋: ， 米饭: ， 青菜心:
1先把青菜心洗清后切碎，冬笋切成笋片
2冬笋片先少量油煸炒，然后放入酱鸭腿片翻炒一下，倒入清开水和少量黄酒，炖至汤白
3等酱鸭冬笋煮浓香汤，倒入米饭搅拌散放入青菜煮粘稠
4等米饭粘稠滋润于鸭肉浓鲜后，加盐、鸡精调味即可