披萨

原料

水: 克, 高筋面粉: 克, 酵母: 克, 盐: 克, 橄榄油: 勺, 披萨酱: 勺, 洋葱: 个, 芝士: 片, 玉米粒: 克

步骤

1菜谱基本烹饪-披萨面团揉面一份,可做两个8寸披萨。盖上保鲜膜发酵一小时。同时蔬菜比如玉米豌豆青椒洋葱蘑菇洗干净沥水后,烤箱160度十分钟进行脱水烤。

2发到两倍大,大约一个小时。取一半,擀成自己需要的大小,四边可以稍厚点,放入抹了油的烤盘,用叉子在上面,插上小洞,盖上保鲜膜,静置十分钟,之后表面抹油。

3涂上披萨酱。

4薄薄一层,马苏里拉芝士。 再放肉类,如虾或萨拉米。 再放一层烤过的蔬菜。 最后再铺上一层厚厚芝士。 有披萨草可以撒一点,没有的话就忽略

5放入预热220度的烤箱,15至20分钟。

6里面的料可以随自己喜欢放。创意无限。 用大的烤盘,我做了一个大的,就是一份面团的量。


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