四海鱼蛋: 一盘， 牛头牌咖喱炒酱: 两勺， 洋葱: 半个， 盐: 适量， 油: 适量
1买回来的鱼蛋放冰箱冷冻，吃之前拿一些出来解冻。
2牛头牌咖喱炒酱，咖喱味很浓郁 味道纯正！
3白洋葱一个，去外皮，洗净，对半剥开，只取一半切丁备用。
4炒锅烧热，加入适量食用油，放入洋葱丁煸炒出香味，加入适量盐，这时再加入两勺牛头牌咖喱炒酱，煸炒几秒，再把解冻好的鱼蛋（解冻好之后用清水冲洗一下）倒入翻炒几下，注入适量清水，盖上锅盖，大火烧开。
5中小火继续煮8分钟，再小火煮5分钟。（鱼蛋变大，咖喱汁也浓稠了）
6起锅，装盘。
7味道不错，比7-11的好吃多了！
8蘸点番茄酱 ，加分?咖喱汁用于拌饭，那滋味倍爽！
刚煮好的咖喱鱼蛋最诱人，大大个，滑滑的，一口咬下去，又烫，那种心急吃不了热鱼蛋的感觉，你有过吗？