牛油果: 2只， 虾仁: 少许， 白果: 少许， 牛奶: 少许， 青豆: 少许， 玉米: 少许， 盐: ， 黑胡椒: ， 芝士粉: ， 橄榄油:
11·5只熟透的牛油果加牛奶打成泥，0.5只牛油果切丁备用
2水沸腾后放入意大利面，加少许盐防治断掉。约7-8分钟
3将煮好的面捞出沥水备用
4橄榄油少许，将事先用盐、料酒腌过的虾仁下锅炒散，加入焯水过的白果、玉米、青豆翻炒
5加入牛油果泥翻炒，加入盐和黑胡椒以及牛油果粒轻轻翻炒
6当牛油果酱起稠时加入意面拌匀
7出锅装盘后撒上芝士粉