鸡蛋: 1个， 牛奶: 视情况而定， 香油: 适量， 酱油: 适量， 葱: 1条
1材料
2一边打蛋一边加牛奶搅拌
3撒葱花（如果想要无气泡更嫩滑的鸡蛋羹，可以拿牙签戳破气泡）
4喏
5蒸多久呢，有些人用蒸锅蒸，有些人用炖盅蒸，没办法统一。大概就蒸到亲情碰一下碗，没有液体流动，再用勺子挖一下，凝固住就可以。凝固住后下香油和酱油，再焖一会儿。
6出锅了！
7用勺子挖一下，很嫩滑
想吃甜的就在打蛋的时候加点白糖，不用加香油和酱油