原料
虎皮蛋糕胚: 一盘, 奥利奥碎: 30克(放奶油里打碎), 奥利奥碎: 适量装饰, 糖: 25克, 盐: 1.5克, 淡奶油: 250毫升
步骤
1首先用金盘做一块蛋糕胚,我用的虎皮蛋糕胚,切块放入盒子中
2上面花纹随意画,花纹我是在蛋糕烤之前用30克速溶咖啡➕一个蛋黄➕10毫升水溶解后装入裱花袋中画好了送去烤箱的中层200度10分钟
3画花很简单,就是走横向S型然后牙签再纵向走一次S型就好啦!
4淡奶油打发是直接放入糖和盐打发到七成放入奥利奥碎,至少要把奥利奥碎放入小袋子敲的碎碎的,否则裱花口会被堵住,然后一层蛋糕胚一层奥利奥咸奶油➕一层奥利奥碎
5这是我第一次做的带去给儿子好朋友分享的,好评多多^_^
6我是28乘28的金盘,第一次小的做了7个带去给孩子们分享的
7后来铜陵的同学让我视频教她同事做,同样的金盘做了790毫升3个,280号毫升1个,我一个做了凤梨夹层,我个人还是喜欢纯奥利奥咸奶油滴?
小技巧
吃惯了甜奶油的,一定要试试奥利奥咸奶油,有一种说不出的美^_^