鸡蛋: 1个, 胡萝卜: 20g, 冬瓜: 30g, 芝麻酱: 少许, 酱油: 少许, 海苔: 1片, 面条: 40g
1将鸡蛋蒸熟,压碎,加芝麻酱、酱油拌匀
2胡萝卜、冬瓜擦细丝,水煮5分钟。先下胡萝卜,煮一会再下冬瓜,冬瓜比较好熟。
3将煮熟的胡萝卜冬瓜丝和鸡蛋碎拌匀,酱就做好了。
4开水下面条,面条是我自己压的,这个状态的面条是宝宝最喜欢吃,也是最好煮的。水开后一两分钟就好了,爽滑面香浓郁。
5把面装到碗里,浇上鸡蛋碎酱,再剪海苔放在上面,一碗香喷喷的鸡蛋碎拌面就做好啦
面条做法 1.水面比例1:2,和出来的面比较稀,醒好后,压面片时加大量的干粉 2.面片机一直压到最薄的片,然后压最细的丝,面条就做好了,分份冷冻 3.我每次做200g的面,出6份。一份刚刚好够吃一顿的