面条: 适量， 鸡蛋: 1颗， 老干妈香辣菜: 半包， 蔬菜: 任意搭配， 油: 适量
1适量面条煮熟捞起，可以同步煮一下蔬菜
2热锅下油，煎荷包蛋后盛起备用
3用煎荷包蛋的油翻炒老干妈香辣菜，油温不用太热，炒香后关火，将面条拌入香辣菜中，就着炒锅的余热拌好，盛起。
4装盘，将荷包蛋、面条和蔬菜放在一起，一道简单美味的拌面就做好啦！