原料

1.蒸熟土豆: 600克， 2.玉米: 适量， 3.青豆: 适量， 4.火腿丁: 适量， 5.盐: 少许， 6.黑胡椒粉: 少许

步骤

1❥食材展示

2❥将蒸熟后的土豆放入Vitamix容杯中，盖紧杯盖。

3❥开启Vitamix，从1档缓慢加速至中高速档，搅打30秒，打成土豆泥。搅拌过程中使用搅拌棒协助料理。

4❥锅里倒少许油，将玉米、青豆、火腿丁倒入锅里炒一小会至快熟，再转小火，倒入土豆泥，撒上盐、黑胡椒粉，炒匀即可起锅装盘。