意大利烟熏火腿丁 Pancetta: 70g， 油: 适量， 盐: 适量， 欧防风 Parsnip: 3根， 黑胡椒: 适量， 蒜瓣: 1瓣
1欧防风切小块 随意大小 能容易炒熟就可
2锅里下油高温爆香大蒜 下火腿快速炒开
3加入切好的parsnip块大火翻炒半分钟 关小火 加一丢丢水 盖上盖子焖两分钟
4出锅前撒上黑胡椒就可以啦
因为火腿本身有咸味 可能不需要再另外加盐 或酌情加盐