原料

青椒: ， 毛豆: ， 肉丝:

步骤

1青椒切丝，不喜辣可抽丝。毛豆拨开备用，肉丝煸好。

2青椒下锅热炒后，入盘，放置一旁备用。

3毛豆下锅热炒稍许后，加些许水，盖锅煮熟毛豆。

4水煮干后，入青椒、肉丝一起炒。加盐出锅。