薄壳米肉酱肠粉

原料

陈村粉 肠粉皮: 1斤, 猪肉靡 肥瘦相间: 半斤, 薄壳米: 3两, 葱花: 少许, 蒜头: 少许, 盐: 少许, 酱油: 少许, 鸡精: 少许, 花生油: 少许, 花生酱: 少许

步骤

1吃完了才想到发菜谱^_^

2爆香蒜头 炒薄壳米 放葱和盐 盛起备用。

3肉靡加 酱油一勺,盐少许,鸡精少许,爆香的蒜头干少许 最后和薄壳米搅拌均匀

4将馅料卷入陈村粉,一斤陈村粉大约可以做12条。如图尺寸。上锅蒸10分钟。蒸好放凉几秒,释出的肉汁会自动被陈村粉吸收。 最后另用小碗装花生酱拌酱油。咸淡自己控制。

小技巧

喜欢葱花和油爆蒜头的小伙伴,可以加多点。味道更香


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