原料
无盐黄油: 120g， 淡奶油: 100g， 糖粉: 70g， 盐: 2g， 低筋面粉: 220g
步骤
1将室温软化好的黄油先打发几秒
2加入盐再继续打发几秒
3分两次加入糖粉打发均匀
4分两次加入淡奶油打发均匀
5低筋面粉提前过筛三遍，分两次加入混合物中，用刮刀搅拌均匀
6将面糊装入裱花袋，挤出曲奇
7烤箱提前预热10分钟，上下火170℃。放入中层烤15~20分钟，上下火170℃。
8新鲜出炉！
小技巧
曲奇颜色烤的有点深，所以烤的时候要注意观察曲奇上色情况。 根据自己的烤箱脾气，可以调整下烤箱温度和烤的时间。
