鸡肉: 半只， 土豆: 2个， 咖喱块: 3块， 洋葱: 半个， 姜: 少许， 蒜: 少许， 香菇: 几朵， 油: 少许
1洋葱切丝，姜切丝，蒜切碎备用
2土豆切块，香菇切丝
3鸡肉焯水后沥干备用
4锅中放油，葱姜蒜下锅爆炒，出香味后放入香菇继续炒
5倒入鸡块继续翻炒
6加水，放入咖喱块，盖上锅盖，煮到6成熟
7我用的咖喱块，超市买的，9元一盒
8放入土豆，煮到土豆松软即可出锅
9出锅，很好吃，很下饭的