嫩滑葡式蛋挞

原料

淡奶油: 110g, 纯牛奶: 75g, 细砂糖: 20g, 蛋黄: 3个, 蛋挞皮: 10个

步骤

1将淡奶油+牛奶+砂糖倒入容器,搅拌到砂糖完全融化,然后加入蛋黄,继续搅拌均匀!

2将搅拌好的液体倒入蛋挞皮中,倒8分满即可!

3可按个人喜好加入水果或者干果,比如蓝莓、葡萄干这些,我有一半加了香蕉,味道也不错!

4烤箱预热200度,中层烤15分钟左右,表面上色即可!

小技巧

趁热吃,但小心烫


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