奶油: 400—600克（6寸：300—400克）， 戚风蛋糕: 1个（8寸）， 时令水果: 适量（我一般放红心火龙果和芒果。8寸：一个火龙果和2个台芒）， 翻糖玫瑰花瓣: 适量， 装饰糖珠: 适量， 插排装饰: 1个， 巧克力甘纳许: 适量， 翻糖花: 2朵（提前用翻糖花瓣做好）
1先做一个8寸蛋糕胚（?揭面是有所损伤没关系的啦！一会还要抹面呢！）
2将蛋糕用分片器分层（我一般分3层），每层：一层奶油、一层水果、一层奶油，然后再放层蛋糕片，以此类推。
3最后，把蛋糕平整的底部放到蛋糕的最上面，方便蛋糕抹面，表面平整。
4基本抹面就大功告成啦！我做的是巧克力奶油内馅，为了造型好看，我又在外面抹了层纯奶油（奶油打至7分发）。?这样，既有口感又有颜值，两全其美啦！
5这款蛋糕四周没抹平也是没关系哒！?不是还有翻糖花瓣做装饰嘛！
6?四周贴好花瓣，然后放上事先用翻糖花瓣做的翻糖花。用巧克力甘纳许写好字，再撒些糖珠、插上装饰牌，就大功告成啦！
奶油：建议选择口感及口碑上佳的蓝风车动物奶油。（?我不是托儿！不是托儿！不是托儿！）抹面奶油不易打得过硬，为了避免夏天打奶油化，可以放些吉利丁。（?我所指的是动物奶油，至于植物奶油嘛，没用过，不方便评价。） 翻糖花：翻糖花瓣某宝是可以买到哒。如果觉得太贵，可用处理过的新鲜玫瑰花瓣来代替装饰哦！ ?好啦！这是我玩烘焙以来写的第一个食谱希望大家喜欢！（?对于烘焙达人们来说，我这都是小儿科）不要嫌弃哦！???